【万象堂通販の健康伝言板】 （こむら返り対策はこれだ！）

夕方の空を見上げるとウロコ雲
ひたひたと秋の気配がしのびよる昨今です。
コンビニのおでんも売れ始めましたね～

皆様、いかがお過ごしでしょうか？

さて私、よく聞き間違い、思い違いをするのですが。

テング熱…
いゃ、これはヤラセです。

デング熱をテング熱に聞き間違えたりはしません。

京都の鞍馬にお住いの方は仕方ありません。
鞍馬天狗…テング熱…デング熱（苦笑）

しかし、これは事実です。
私はこむら返りを…ついこの間まで

コブラ返りと呼んでいました。

まさかこむら返りが、
コブラ返りなんて！（恥）

つまり、ふくらはぎが、
あのインドの毒蛇コブラが、
ピーヒョロ、蛇つかいの奏でる音楽に合わせて
ユラユラ鎌首をもたげ、エラを広げ膨らませる形、

あの形に、ふくらはぎの筋肉が広がり、固くなることが
コブラ返りの語源だと信じて疑わなかったのです。

ある夜、突然に、ダブルでコブラ返り…
まさか両足同時にコブラ返りなんて…（なんて不幸な私！）
頭に響く蛇使いのインド音楽、痛みの波状攻撃！

コブラが踊り、テングが刺す！（意味不明）

今回はそのコブラ返り、いゃ「こむら返り」について
原因と対策を調べてみました。

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【こむら返りの症状】
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こむら返りとはふくらはぎの筋肉（腓腹筋）が
急激に収縮することによって、足がつった状態になることで、
激しい痛みを伴う症状です。

ふくらはぎだけでなく、あしくびや太もも、土踏まず、
指、首、肩など、いろいろなところの筋肉でも起こるのですが、
ふくらはぎで起こるケースがもっとも多い症状です。

高齢化とともに起こりやすくなり、
また男性よりも女性のほうが起こりやすいという特長があります。

◎こむら返りは大きく２つのパターンに分けることができます。

◆運動中・日常生活

水泳や野球、テニスなどのスポーツをしている時や、家事、
通勤などの日常生活。
成長期、激しい運動をしている人、妊婦さん、足の筋肉が
弱っている人などなど、あらゆる人に起こる可能性があります。

※スポーツをしている時や日常生活中に起こるものは、一過性で、
症状が治まってしまえば、何事もなかったように元の状態に戻ることが多いです。

◆就寝中

寝ている時というのは足が完全に伸び切っている状態。
つまり、いつつってもおかしくない状態ということです。

就寝中に起こるものは、一度起こると繰り返し起こりやすくなる
傾向があるので注意が必要です。

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【原因】
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◆運動中・日常生活

1人の体の細胞内にはカリウムイオンが、
また血液中にはナトリウムイオンが多く含まれていますが、
筋肉が収縮する時にはそれぞれ細胞外、細胞内へと移動します。

スポーツなどで多量の汗をかいたときは電解質（カリウムや
ナトリウムなど）のバランスが崩れ、この移動がうまくいかず
筋肉の異常収縮が起きるのです。

※妊婦さんの場合

妊娠中に足がつる、こむら返りを起こすという話があります。
特に後期（8ヶ月）によくみられるそうです。

それは妊娠後期に入ると、成長した胎児によって妊婦の骨盤は
内側から押し広げられ、骨盤のゆるみが生じ、そのゆるみで
足の筋肉は引き伸ばされ、この状態に対して、ふくらはぎの筋肉は
元に戻ろうと急激に収縮するのでこむら返りが起きそうです。

対策としては、骨盤を適度に閉めるのが効果的です。
妊婦も骨盤を調整することと、適切にお腹を支える腹帯が良いそうです。

◆就寝中

夜寝ている時に、こむら返りが起こる原因はストレスが考えられます。
人はストレスを強く感じると、身体の中の血管が萎縮して血行が悪くなります。

その結果、血液が十分に身体中に送られなくなるため筋肉が緊張状態となり、
こむら返りを起こします。

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【対策】
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◆水分補給、ミネラル補給！
激しい運動だけではなく、とにかく足を使ったと実感した場合は
ストレッチなどを意識的に行い、そしてスポーツドリンク（糖分注意！）
などで水分と共に塩分やミネラルの摂取も忘れないようにしましょう。

又は漢方を飲んだり、テーピングなどで予防するという方法もあります。

足がつるという症状を引き起こすのはミネラルの中でも、カルシウムと
マグネシウム（両者とも筋肉の収縮を促進させる働き）、ビタミンＢ1
（脳神経に指令を与える）不足だと言われているので、足がつる症状が
頻繁に現れる方はこれらの栄養素を積極的に摂りましょう。

◆お休み前のストレッチ

寝る前のストレッチもこむら返り対策としては非常に有効です。
布団の上で呼吸を落ち着かせながら筋肉を伸ばすことで寝ている間の
筋肉の緊張・痙攣を抑えることができます。

深い睡眠を得るためには、適度な運動は、非常に効果的。

運動によって、身体の体温を上げることができると、寝付きが良くなります。
同様に、就寝前の入浴も効果的です。ただ、疲れるほど長い時間入浴したり、
入浴後に身体が冷えるまで起きていたりすると効果がありませんので、
注意してください。浴槽でふくらはぎをマッサージすることも効果的です。

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【それでも、コブラがやってきたら！】
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膝を伸ばして足のつま先をゆっくり顔の方へ曲げるようにして、
ふくらはぎの筋肉を伸ばします。収縮した筋肉を伸ばすことで
痛みが消えていきます。ただし、あくまでゆっくりと行うようして下さい。

一気に無理矢理伸ばそうとすると、筋肉を痛めてしまう恐れがあるので、
ゆっくりとふくらはぎを伸ばすようにしてください。

高齢者の方や、身体が硬くて足のつま先に手が届かない場合は、
手ぬぐいかタオルで足先にひっかけてゆっくり伸ばすと
簡単に足を伸ばすことができます。

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【Ｑ＆Ａ！】
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◆足がつったら冷やすほうがいいのですか、それとも温めるほうがいいのですか？

「こむら返りが起こったら、とりあえず冷やす」のは間違いで、
「ゆっくりと患部を伸ばし、暖める」のが正解です。

患部に温タオルを当てるなどして暖めてください。そして痛みがひいたら、
血行を良くするために軽くマッサージしてあげてください。

◆病院に行くなら、 何科ですか？

一般的には筋肉の問題なので整形外科です。しかし何らかの疾患によって 、
頻繁にこむら返りが起こる時は、 病気の可能性もあるので神経内科や内科を
受診することをおすすめします。

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【こむら返りと糖尿病の深～い関係】
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まさに私の数年前の症状…毎夜毎夜、両足「こむら返り」
（糖尿とは気が付かずに、甘い物を食べ放題していた時期）

「こむら返り」の症状が見られる病気の代表的なものに、
糖尿病があります。糖尿病は、症状が悪化すると、さまざまな症状が
現れます。

「こむら返り」もその１つで、手足がしびれたり、疼痛といった症状が
併せて発症することがあります。これは糖尿病に関連した神経障害に
よるものです。末梢神経の働きが悪くなり、しびれやマヒを起すのです。

更にこの症状に関連して、自律神経障害が起こると、立ちくらみや、
便秘などの症状が見られます。

※糖尿以外にも「閉塞性動脈硬化症」（中年の男性に起こることが多い
病気で下肢の血管が詰まり、血流が悪くなります。）
「甲状腺の病気」（身体の内分泌器官の障害による疲れ、免疫力の低下等）
が原因で「こむら返り」の症状が出る場合があります。ご用心！

たかが「こむら返り」と思うなかれ、
恐るべし「こむら返り」…

…まさに「コブラ返り」…毒蛇であります。
皆様、咬まれないように日々ご用心を！

★今回も、最後まで読んでいただき、有難うございました★

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【万象堂通販の健康伝言版】 （秋の夜長～安眠の3つの法則編）

ついこの前まで熱帯夜で寝苦しい夜が続きましたが、
南国熊本でも最近は、ヒンヤリ涼しい夜が続きます…

皆様、いかがお過ごしでしょうか？

さて、今回のテーマは「安眠法」です。

皆さんは毎夜、ぐっすり眠れていますか？
安眠できていないと、

翌日頭がぼんやり、仕事も家事も
中々テンポよく進みませんよね。

実は僕も、うまく眠れないのです。

（カミさんが寝たふりをして、
僕を蹴っているわけではありません…）

どうしても朝の2時、3時に目が覚める　(>_<)　
年のせいかとも思いきや、本で調べるに
人間の体の仕組みの中には、
睡眠のリズムがあるそうなんです。

その睡眠のリズムを活用すれば、
体も無理なく安眠可能！

安心、安眠、家内安全、元気の素！
本当に？？？

今回はその安眠の法則について調べてみました。

【今日から出来る、簡単安眠の3つの法則！】

睡眠時間も大事ですが、その前に、
熟睡できて脳の疲れを取る「睡眠の質」を高めましょう！

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法則・その1　【起床から4時間以内に光をみる。】
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人には体内時計があり、脳内にその体内時計を調整してくれる
「マスタークロック」という箇所があります。

人の体内時計は、24時間より長いので、
朝の光を感知しないとそのまま時間を刻み
数十分から1時間程度、後ろにずれていくそうです。

実際、光が当たらないところで生活すると、
その人にとっての1日の始まりは、
1時間程度ずつ遅くなっていくのです。

マスタークロックは、朝、光を感知したことから
（窓際で過ごすだけも「マスタークロック」は動き始めます）
一日の体に感じる時間の感覚の「調整」を始めるのです。

光を見る事だけでも、脳はスッキリ目覚めることができます。

毎朝、光を見ることで自分の体内時計の誤差を直し、
きちんとしたスタートを始めることがまず、安眠の第一歩なんです。

脳にあるマスタークロックが光を認識できるのは、
起床して4時間以内だそうで、それからずれると、
一日のリズムがどんどん、崩れていくのです。

体内時計の1時間の誤差を直すには、
1日かかるそうです。

ご家庭、事務所の蛍光灯だけでは暗いので、
間接的にも日光を見ることが大事なんです。

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法則・その2　【起床から6時間後に目を閉じて疲れを取る。】
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午後の会議や家事が眠いのは、食後だからという理由ではなく、
もともと人間の体に備わった睡眠のリズムが原因。

体は脳の働きを保つために
1日2回、大脳を積極的に眠らそうとするシステムが働くそうです。
要するに脳のクリーニングですね。

それが1日2回、起床後から8時間後と22時間後に起こり、
朝6時に起床された方は、昼の14時と早朝の4時に、
急激に眠くなるとのこと。

その対策として起床6時間後に、
目を閉じて体を休ませることが大事だそうです。

目を閉じるだけでも脳はリラックスして、
アルファ波という脳波が出るそうです。

目を閉じる時間は、10分～15分が理想的で、
脳に溜まった疲れを軽減できます。

それ以上の長さだと夜間の睡眠を食いつぶすので用心が必要。
仮眠をした後、頭がボーッとしている時間が長いほど、
脳には疲れが溜り、慢性的に睡眠不足だということ。

※眠気には慣れの現象もあり、睡眠不足が慢性化するほど、
眠気に気が付かなくなり事故のもとになるので注意が必要。

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法則・その3　【起床から11時間後に姿勢を良くする。】
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体には表面の体温と、深部の体温（直腸で計測）があり、
深部体温が高くなればなるほど、体が良く動くようになります。

人は、深部体温が下がるほど眠くなります。
起床から11時間後に筋肉を使えば、
体温を有効にあげることが可能。

しかし、すぐには困難なので5分間だけでも、
姿勢を良くすることで体温を高める事ができます。

【深部体温を上げる簡単運動法　姿勢を良くして５分間】

1 椅子に座り、両肩を上げ、目いっぱい後ろへ肩を引き、
2 5秒数えて、ストンと力を抜いて肩を落とします。
3 肩甲骨を肛門に向かって引き下げる。
4 呼吸を止めないようにこの動作を、繰り返す。

※夕方に体温が上げられない場合、
寝る前の1時間にストレッチなどの軽い運動や入浴で
深く眠れるようになり体も脳もしっかり疲労回復が可能。

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※参考文献
あなたの人生を変える睡眠の法則
自由国民社　作業療法士　菅原洋平著
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いかがでしたか？
薬とか、特別な機械を使う安眠法ではなく
コストもリスクもゼロ！
やる気次第です。ぜひチャレンジを！


僕も法則・その2を実行していて、
確かに効果があると感じています。

実は、以前メルマガで紹介した、
100歳を迎える、老犬ペロがいよいよ弱ってきて、
寝たきり状態になりました。

夜中、数時間おきに目が覚めるペロを、
トイレをさせる為、
僕は毎晩介護しながら、添い寝しているのです。（泣）

これまで昼間、眠くてたまらなかったのが、
15分の仮眠で相当楽になりました。

やはり、生活にはリズムが大事なんですね～

★今回も、最後まで読んでいただき、有難うございました★

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【万象堂通販の健康伝言版】 （飲み過ぎ危険！ドリンク類の糖質編）

残暑お見舞い申し上げます…と、いいたいところですが、
今の熊本、ヒンヤリ涼しいです。
冷夏お見舞い申し上げます…という気候ですが
皆様のお住まいの気候はいかがでしょうか？

さて、前回の熱中症のブログ、
お役に立ちましたか？

とにかく、小まめな水分補給と
体を冷やすのが基本です。お体、ご自愛ください。

さて、私は糖尿病が発覚して
2年目の夏を迎える私ですが
糖尿病のおかげで家計も大助かり！（苦笑）

以前なら、夏場の冷蔵庫には
コーラだのジュースだの、
ビールだのが満員状態なのに、
今は牛乳と麦茶だけ。
（魔法ビンに桑の葉茶！）

家内と娘も何故か、甘さ控えめ！
何故かジュースを欲しがりません。

（アイスは深夜、二人でこっそり食べているようですが。）

更に最近の冷夏！
益々冷たい飲み物は不要！

実は、残暑を期待して（苦笑）
先日からドリンク類、アルコール飲料に含まれる
「糖質」を調べてみたのです。

折角調べて見ましたので、すいません、
ご迷惑、不要かもしれませんが、
発表だけはさせてください！
いつか役に立ちます！

◆ジュース類に含まれる糖分ランキング！
※コップ1杯分200ミリリットル

・コーラ　　⇒　22.8ｇ　
（角砂糖1個で糖質4ｇ、つまりコーラ1杯に約5個分の糖質）

・リンゴジュース　⇒22.8ｇ
・サイダー　⇒  20.4ｇ
・オレンジジュース　⇒　21.0ｇ
上位グループにまさかの
リンゴジュースがランクイン！

以下は・・・

・グレープフルーツジュース　⇒17.2ｇ
・コーヒー牛乳　⇒14.4ｇ
・にんじんジュース　⇒　13.0ｇ
・低脂肪牛乳　⇒　11.0ｇ
・牛乳　⇒　9.6ｇ
・野菜ジュース　⇒　7.2ｇ
・トマトジュース　⇒　6.6ｇ
・お茶類　⇒　0

ああ、やはり、おすすめはお茶類。
野菜ジュース、トマトジュースもなんとか許容範囲ですか。

リンゴジュースの糖質の量が
予想以上に多かったですね。

これはもともと、糖分が添加されているわけでなく、
リンゴ自体に糖質が含まれているからでしょう。
（※リンゴ2切れで糖質6.5ｇ）

ついでに言うと（いらぬことかもしれませぬ）
国内で販売されている、リンゴジュースの8割近くが
（濃縮還元された）中国産のリンゴの原料を使用し、
国内で加工して販売されているそうです。

つまり、原産地の中国の表記の必要はなし。
あたかも国産のイメージが強いのですが。
まっ、安全ならいいですが…。
（何事も起こりませぬように！）

◆アルコール類はどうでしょう…

・焼酎　⇒　0
・ブランデー　⇒　0
・ウイスキー　⇒　0
・ビール（350ｍｌ）⇒　10.9ｇ
・黒ビール（350ｍｌ）⇒　11.9
・発泡酒（350ｍｌ）⇒　12.6ｇ
・日本酒（1合）⇒　8.8ｇ
・赤ワイン（100ml）1.5ｇ
・白ワイン（100ml）2.0ｇ

熊本の焼酎は、ほとんど米焼酎。
もともと焼酎やウイスキーには糖分どころか
栄養価も何もないのです。
（あるのは飲んで騒いで、楽しい時間）

時々見かける、地域おこしで作られた、
人参焼酎とか、キャベツ焼酎とか、玉ねぎ焼酎とか、
いかにも栄養ありそうな野菜焼酎にも
糖質、栄養価はゼロということで。

おすすめは白ワイン。
ワインも糖質を少し含みますが
白ワインに含まれる成分には利尿作用や
大腸内の悪玉菌を殺菌する効果もあり、
お肌のトラブルにもいいそうです。

アルコール全般に言えるのは
お酒はカロリーが高いものの、
体内ですぐに燃やされて蓄積されないので
「エンプティカロリー」とも呼ばれ、
気を付けるのは「おつまみ」に含まれる
糖質の量次第です。

生ハム、チーズ、ナッツ類などが
低糖質でおすすめです。
（締めのラーメン、おにぎりは厳禁！）

ということで、今日は帰りに家内の為に、
白ワインを買ってかえろうかと思う次第であります。

（こういう、日頃慣れないことをすると
必ず怪しまれ、何かとボロをだす自分ですが…）

皆様、残暑もぶりかえす恐れもあります。
糖分控えめで、頑張って行きましょう！

最後まで読んでいただきありがとうございました！

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【万象堂の健康伝言版】 （まだまだ用心、熱中症！編）

残暑真っ盛り！

暑い日が続きますが、いかがお過ごしですか？

暑さ対策の基本は水分補給
私も先日、保冷専用の魔法ビン（※）を買い
桑の葉の粉末を溶かして飲んでいます。

熊本市のいいところは、
水道水が100％地下水ということです。

水道の蛇口から、
市販されている天然水に負けないくらいの
おいしい水がジャンジャン飲めるのです。

※高校生の娘の前で「魔法ビン」と発言したところ
「何？それ？」と、不思議な顔をされました（苦笑い）
確かに、不思議な名称ではあります。
（今、何と呼ばれているのでしたっけ？）

と、とにかく、
暑い夏に、一番用心したいのが
「熱中症」です。

今回は（遅ればせながら…）
その対策について調べてみました。

※すいません、また長くなります。(>_<)

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【熱中症の起こる仕組み】

◆高い気温・運動　⇒　体温上昇　⇒　汗をかき、体温を下げようとする働き
　⇒　水分・塩分不足　⇒　脱水症状　⇒　熱中症

熱中症にもランクがあり、

重症度?　・めまい・立ちくらみ・手足のしびれ・こむら返り
重症度?　・頭痛・吐き気・嘔吐・体がだるい
重症度?　・返事がおかしい・けいれん・まっすぐ歩けない・体が熱い


重症度?の段階で放置、我慢せずに体を冷やし、水分補給を行いましょう。
まだまだ自分は大丈夫と思い込み、無理をすることは危険です。

よく言われるのは、高齢の方が、クーラーがあるのに、
我慢して使わずに熱中症になられる件です。

そのデータはこちら。
↓
【発症者の年齢別分布】

・高齢者（65歳以上）47.4％
・成人（18～64歳）39.3％
・少年（7～17歳）12.5％
・乳幼児（～6歳）0.8％

なんと熱中症の患者の半数が高齢者！

もともと高齢者の方は暑さを感じにくく、
体温調整や発汗機能が低下しているので
よけいに注意が必要です。
喉が渇かなくても水分補給を！

【熱中症の起こる場所】

・日差しが強い場所（当然）

・室内熱中症　

節電意識の高まりで、過度にエアコンを使わず熱中症になる
「節電熱中症」が増加しているそうです。

・夜間熱中症

気密性の高い最近の住宅では、夜間でも室温が下がらず、
更に睡眠中は汗で、体内の水分が多量に失われることが
大きな原因だそうです。
寝る前にコップ1杯の水を飲むことを習慣に！

実は熱中症の発生は、
日中も夜間もあまり変わらないのです。
そのデータがこちら。
↓
【熱中症による死亡時間】

・日中　42％
・夜間　30％
・不明　28％

てっきり日中がほとんどだと思ってました。

【そこで、予防対策！】

…普段から言われていることですが、再確認を！

◆1日1.2?を目安に水分を小まめに補給！

お酒は尿が増え、水分を失うので避ける！
コーヒーや紅茶などカフェインが多く含まれるものには
利尿作用があるので控えた方が無難。

◆ブラインドや、すだれ、カーテンで直射日光を避ける！

日当たりのいいリビングやオフイスは、
室温が上がりやすいので、
ブラインドやスダレを活用して直射日光を遮りましょう。

◆室内の空気の流れをつくる！網戸や扇風機を活用！

バスルーム、トイレなど閉め切った個室は換気を忘れずに！
キッチンも料理中は換気扇を回して通気を良くしましょう。

◆我慢せず、クーラーを使用！

室温26～27度を目安に、室温が28度を超えないように。
但し、室温が低くなりすぎると皮膚の血管が収縮して、
熱を発散させにくくなるので24度を下回らないように。

◆入浴は低温、短時間で。

40度のお湯に10分間つかると、体内から500mlもの
水分が失われると言われています。脱水症状の予防に、
入浴の前にコップ1杯の水を摂りましょう。
湯船につかる時間も短めに。

◆普段から暑さにそなえた体力作り！

20～30分のウォーキングを！
（暑い時はご自宅で水分補給をしながら、体操や足踏み運動を）

【パソコンで、予防対策！】

熱中症の危険度を示す指数が、
環境省のサイトで公表されています。

全国840地点での実測値や予報が公表されているので、
ぜひ目安にして下さい！

あなたの現在のお住まいはどのランク？
↓
◆環境省熱中症予防サイト
http://www.wbgt.env.go.jp/

このサイトでは、お住まいの地域の
熱中症の危険度が地図に5段階で色分けされて、
熱中症指数とともに表示されて、とても参考になります。

・ほぼ安全（21度未満）
・注意（21～25度）
・警戒（25～28度）
・厳重警戒（28～31度）
・危険（31度以上）
※数字は熱中度指数

8月17日午後1時現在の熊本の「熱中症指数は31.4度」
ああ、危険レベルの状態です。どうりで、しんどい！

要するに、自分の地区が赤いマークの「危険レベル」になれば
あまり外に出ないほうが安全ということです。

（アメリカで開発された指数で、
温度や換気状態などから算出される数で、気温ではありません。）

【やはり最後は、規則正しい食生活！】

暑い季節は食欲がなくなり、麺類ばかり食べていませんか？
偏った食生活で、内臓や脳の働きが悪くなって気温の変化に対応できなくなります。

野菜やフルーツ、肉や魚もしっかり摂りましょう。
バランスの良い食事で、熱中症の予防になる水分やミネラル分を
自然に補給することが出来ます。

【糖尿病の人は更に用心…】

血糖値が高いと、尿も増え脱水症状になりやすい！

一応、私は1リットル入りの「魔法ビン」で、
1日最低2リットルは水分補給しているのですが…

8月2日の血液検査で
・ヘモグロビンＡ1Ｃが、6.5　（基準値4.6～6.2）
・血糖値が121（70～109）

これでも少しは努力している方と思いきや

・尿酸値が7.1（3.6～7.0）といつになく高い数値…
まぁ、痛風に用心ということで、
先生にもっと水分補給をと言われてしまいました。（汗）

結構、お腹タプタプ、なんですが…

皆様、暑い夏を頑張って乗り切りましょう！
魔法ビンよ、魔法の力でみんなを健康にしてくれ！

最後まで読んでいただきありがとうございました！

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【万象堂の健康伝言板】 （糖質制限への反論本発刊！編）

猛暑、猛暑です。いかがお過ごしですか？

さて今回のテーマは
「糖質制限への反論本発刊！」というテーマです。

現在私は糖尿なので、糖質制限を行っています。
まだ投薬とかは必要ではないので2ヵ月に１回、
糖尿病の専門医で血液検査をするだけです。

先生に最初に言われたのは、
あなたは「ご飯」と「ステーキ」どちらが
血糖値に影響すると思いますか？と聞かれ、

つい、ご飯と答えたのですが、
残念、正解は「ステーキ」でした。
（だからと言ってステーキは半年に1回食べれるか…）
要するに、白米も玄米も、パスタも、パンもそばも、
今時冷やして食べると美味なそうめんも、

主食の炭水化物グループには
糖質がたっぷり！ということで用心すべきなんです。

（冷やし）そうめんに含まれる糖質は約65ｇ
つまり角砂糖12～15個分の糖質が
つるり、するする、体に吸収され
太る原因になるのです。

つまり、糖尿病の人はもちろん、健常な人も、
糖質（炭水化物・砂糖）の量を減らし、
体調を整えましょうというのが、
糖質ダイエットの基本の考えなのです。

（桑の葉茶に糖分の吸収を抑える効能があるとしても、
炭水化物、甘い物を食べすぎていたら効果はありません！）

ただし、個人差があるのですべての人に
炭水化物を完全に止めましょうというのではなく、
個人の体調に合わせて、炭水化物を取るのを
減らしましょうというが大前提です。

しかし、極端な本もあるもので
（しかもベストセラー？）
前回紹介したのが、その名も
「炭水化物が人類を滅ぼす」夏井睦著　光文社新書
というのがありました。

まぁ、過激なタイトルが示す通り、
著者は徹底的に炭水化物を憎んでおられ、
半分は理解できたのですが、
残りは、人類史における炭水化物の悪業を書き連ね、
頭の悪い私にとっては、読了をあきらめた次第です。

その本に負けまいと、今回発刊されたのが、
その名も、
「世にも恐ろしい糖質制限食ダイエット」
幕内秀雄著　講談社α新書

幕内先生曰く、すべての炭水化物（糖質）が悪いのではない、
極端な糖質制限ダイエットはよけいに体調のバランスを崩すので
「ブームに乗らずに」冷静に考えて欲しいというのが先生の言い分です。

（確かに、その通り）

糖質には2種類あり、
・複合糖質（ごはん、そば、さつまいも他）
・精製糖質（白砂糖・異性化糖※ブドウ糖果糖液糖など）

複合糖質は食物繊維やミネラル分も含まれていて
それほど問題ではなく、精製糖質が問題なのだと。

缶コーヒーやスポーツ飲料、ジュースなどに含まれる
精製糖質の糖分はすぐに体に吸収され、飲み過ぎは危険。

あとスナック菓子は最凶の食品だと。
確かに、主原料は小麦粉、トウモロコシなどデンプンが
ほとんどで、更に砂糖が使用されダブルで危険だと。

また和菓子よりも
ケーキやクッキー、アイスクリームなどの洋菓子の方が、
大量の砂糖に油脂が含まれている分、食べ過ぎは良くない！

・・・世にも恐ろしいとか、書かれているけど
意外と常識的なお答（苦笑）

とにかく、節度を守った食生活で健康を維持しましょうと。

糖質ダイエット法は糖尿病の人向けの食事法なのです。
（いや、糖尿病でない人も糖質は控えた方がいいと
僕は思うのですが。糖尿病じゃないからと安心して、
糖分摂り過ぎるから糖尿病になるわけで。）

「人類を滅ぼす炭水化物」対「世にも恐ろしい糖質制限食」

どっちが勝者か？夏休みに見た怪獣映画の戦いのようで
（今、ゴジラが話題ですね）

火を噴く怪獣「タンスイバケツ」対、冷凍怪獣「オソロシヤ」
今回引き分けということで、どうでしょうか。

（一番怖いのは、影に隠れた添加物調味料というオバケですよね。）

最後まで読んでいただき感謝です！
次回も頑張って書きますのでよろしくお願いします！

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【万象堂健康伝言板】 （カロリーゼロって何なの？編）

 前回までのタイトルは「気が付けば糖尿病」でしたが、
幅広い健康情報をお届けすべく、タイトルを「万象堂の健康伝言版」としました。
改めてよろしくお願い申し上げます。

竹田です。
夏真っ盛りの日々です。いかがお過ごしですか？

夏と言えば海です。
我が熊本には、数えきれない程の海水浴場があります。

私の得意技は、
ライフジャケットを着て
沖でぷかぷか浮いて何もしないこと。
まさにラッコ…

そしてラッコのお腹の上には
よく冷えたコーラが…

はたから見たら、
何て馬鹿なオヤジの姿でしょうか

そんな時に限って、波がきて、
おなかのコーラごとくるりと一回転
ラッコの恥ずかしい夏の思い出でありました…

で、今回はその
コーラの話なんですが、

よく「カロリーゼロ」とか、
「脂肪を抑える」とか、いろいろＣＭされていますが、
「実際のところどうなのよ？」
と、それらの食品について調べてみました。

私のような糖尿のものには、
すでにコーラは危険な飲み物の一つであります。

コーラに限らず、ポカリスエットとかの
スポーツ飲料も危険だし、濃縮還元のジュースも良くない。

ものすごい糖分が、のど越しさわやか
いっきに体内を駆け巡るわけです。

これが体にいいわけない！
でも、たまには飲みたい！

そんな時に、ふとＣＭで流れる
「（コカコーラ）カロリー・ゼロ！」

これって、こんな僕にも
大丈夫じゃ？

と…期待するのも無理はないのですが、

調べた結果は、
ＮＧです！

【コカ・コーラ　カロリーＺＥＲＯ】

「カロリーゼロ」は厳密に言うとゼロではなく、
100mlあたりのカロリーが5ｋカロリー未満なら表示義務はないそうで、
500mlなら25ｋカロリーを含む可能性がありながらも
「カロリーゼロの表示」が可能！

それよりも問題なのは、
摂り過ぎると体に有害な山盛りの添加物！

カラメル色素、アスパルテーム（合成甘味料）、
アセスルファムＫ、スクラロース、カフェイン…

糖分がゼロでも、
まぁ、止めておいたほうが無難ですね。（汗）

もう一本話題の、トクホのコーラ
【キリン　メッツ・コーラ】

これもＮＧ

「難消化性デキストリン」という食物繊維が添加され、
その働きが糖分や脂肪の吸収を緩やかにする働きが確認され
トクホに認定されたようですが、その効果は限定的なもの。

やはりカラメル色素や香料、酸味料、甘味料など
とにかく体に良くない添加物の山！
これでよく「トクホ」にパスしましたね～

他にもいろいろ、怪しい飲料が…

【ＪＴ飲料　桃の天然水】

「●●の天然水」とかいう表記は
商品名として登録しているだけで、
特定の土地の天然水ではなく、
全国の工場の地下水を利用していて、
それを「天然水」と表記しているそうです。

さらにその桃の果汁は海外産。
「●●の天然水」とかけば、
その果汁はてっきり国産だと思いますよね。

そして、山盛りの添加物！

「カロリーゼロ」の表示を調べていくうちに、
カロリーに限らず、何かを誤魔化そうとしたら、
更に次の何かを誤魔化さなくてはならなくなる、
その繰り返しだということが見えてきました。

砂糖よりも人口甘味料の方が
はるかにコストはかからないわけで、
それをカロリーゼロとか、糖質ゼロを強調して
体に良いイメージを作り上げ、
売り上げが伸びれば企業にとっては
とても好都合なわけです。

広告会社はその商品のいいところしか強調しません。
そしてそのＣＭに乗せられて、
食生活も進化したと錯覚しながら、
いつしか食についての感覚がマヒしてくる
恐れがありますね。

【ハウス食品　Ｃ1000ビタミンレモン】

カロリーゼロが無意味で有害なら、
「ビタミンＣがレモンの50倍」という、
うたい文句の商品のカラクリは？

通常のレモン1個にはビタミンＣは148ｍｇ
レモン50個分だと7400ｍｇのはずなのに、
なぜビタミン1000ｍｇ？

さらに深まる疑惑！
果汁10％未満なのにビタミンＣが1000ｍｇ？

この商品のビタミンのほとんどは
「合成ビタミンＣ」で、正確に言えば
「合成ビタミンＣ」がレモンのビタミンＣの50倍だそうです。

なんか、調べれば調べるほど、
大変なことになってきましたね～

結局、無難な水分補給は
お茶しかないのでしょう。
（冷やした桑の葉茶も最高っす！）

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【研究データ】

カロリーを控えたダイエット用の清涼飲料水や炭酸飲料を
週に250ml以上飲む中年男性は、ほとんど飲まない男性に比べ、
2型糖尿病を発生する危険性が1.7倍になる
（金沢医科大研究報告）

清涼飲料水に含まれる人工甘味料が
甘い物への食欲を増進させている可能性が高いとのこと。

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清涼飲料水を毎日飲む女性は、
ほとんど飲まない女性に比べて脳梗塞のリスクが1.8倍高い
（国立がん研究センター調べ）

女性は小柄で筋肉の量が少ないので
血糖値や中性脂肪が上がりやすいことが、
炭水化物や糖分を含む清涼飲料水の影響を受けやすいとのこと。

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【追伸・チョコレート部門】

【ロッテ　チョコレートＺＥＲＯ（ノンシュガーチョコ）】

糖質は入っていませんが、
合成甘味料スクラロースが添加され強い甘み！
そして数えきれない添加物！

【グリコ　「ストレス社会で闘うあなたに」ＧＡＢＡ】

これは私がよく食べていました。（苦笑）
チョコレートやカカオに含まれる
ＧＡＢＡという成分がストレスを解消するとのイメージ
しかし、全くそれを裏付けるデータはなし。添加物多し。

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全ての添加物が悪いわけではないにしろ、
取らずに済めば、それにこしたことはないわけで。

人間は賢いのか、愚かなのか…
良くわかりませんね～

波に浮かぶラッコの方が、気が楽（ラッコ）です。

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※参考文献
カロリーゼロって本当はどういうこと？
著者　郡司和夫　発行　三才ブックス

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次回のテーマは「糖質制限への反論本、発刊！」です。

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気が付けば糖尿病？ （ＡＧＥを減らす方法編）

暑中お見舞い申し上げます。いよいよ暑い夏がやってきましたね。

先日、こころやさしい私の妻が通販で
いろんなグッズを買ってくれました。

布団の下に敷く、専用スノコ…とか。

つまり、布団の下にそのスノコを敷くと
風通しが良くなり涼しいのではないかと。

誰が考えたのか…

これ、ものすごく固いんです、痛いんです。
朝、起きると体がコチコチ。

更に、布団のシーツまで新調してくれました。
柄はなんと「フナッシー」…

毎晩、スノコの上に体を横たえて
「フナッシー」と夜の海を漂流する夢を見る私です。

まぁ、いろいろ私の健康に
気を使ってくれる気持ちには、大感謝の日々です。

で、今回のテーマ

「ＡＧＥ」なんですが、前回のおさらいで、

つまり「ＡＧＥ」とは、
糖尿病の合併症を起こす原因の物質の事で、

糖質の摂り過ぎで、血糖値が高い状態が続くと
余分なブドウ糖がたんぱく質（コラーゲンなど）
と結びつき、「ＡＧＥ」（終末糖化産物）が出来て、

その「ＡＧＥ」が
体のあちこちに溜り、身体機能を低下させ
体の老化を進めていくという訳です。

「ＡＧＥ」は少しずつ体内で生産されているわけですが、
もう一つ、食品に含まれた「ＡＧＥ」が体に入るルートがあり、
そに「ＡＧＥ」のほとんどは、体内で分解消化されるのですが、

10％ほどは体内に残ると言われ、
まずは、「ＡＧＥ」を含む食品を控えるのがベストという訳です。

以下が、ＡＧＥが突出して多い食品で、とにかく焦げ目には用心が必要。

・フランクフルトソーセージ 　10143(KU)/100g ※焼いたもの
・フランクフルトソーセージ 　10143(KU)/100g ※茹でたもの
・ハンバーガー　　　　　　　　4876(KU) /90g
・フライドポテト　　　　　　　1522(KU) /100g
・チキンナゲット　　　　　　　7764(KU) /90g
・チキンカツ　　　　　　　　　8965(KU) /90g
・ローストビーフ　　　　　　　5464(KU) /90g
・ピザ　　　　　　　　　　　　6825(KU) /100g

・生肉（鶏肉）　　　　　　　　 692(KU) /90g
・煮る　　　　　　　　　　　　1011(KU) /90g
・焼く　　　　　　　　　　　　5245(KU) /90g
・揚げる　　　　　　　　　　 6651(KU) /90g
・豆腐　　　　　　　　　　　　　709(KU) /90g
・茹でる　　　　　　　　　 　3696(KU) /90g

参考までに他の食品の含有量は…

・ご飯　　　　　　　　　　　　　9(KU) /100g
・パスタ　　　　　　　　　　　112(KU) /90g
・トマト　　　　　　　 23(KU) /90g
・鮭（生）　　　　　　　　　　502(KU) /100g
・牛乳　　　　　　　 12(KU) /250 ml

※KUはＡＧＥ含有量の単位

「ＡＧＥ」ははっきりいってややこしい。
調理法次第で数値が極端に変わります。

焼く、炒める、揚げるといった
高温調理で爆発的に増えるそうで、しかし、そんなこと気にしたら
本当にどれがどうやら、食べる物が無くなってしまいます。

とにかく、ＡＧＥは体内に蓄積されていくもので
まずは、ＡＧＥを増やさないように予防することが第一で、
折角食べるのなら、予防に役立つ食品を意識しましょう。

ＡＧＥの専門医牧田先生の本によると、

【ビタミンＢ群でＡＧＥから体を守る！】

ビタミンＢ1・Ｂ6は摂取した
糖質や脂質の代謝を助ける働きがあるそうです。

ビタミンＢ1を多く含む食品
・豚肉・きな粉・大豆食品・ウナギ・ゴマなど

ビタミンＢ6を多く含む食品
・牛肉・鶏肉・カツオ・マグロ・にんにく・ピーマンなど

【お茶のカテキンも効く！】

お茶の「カテキン」（ポリフェノール）には
ＡＧＥを防ぐ働きはもちろん、
殺菌作用や悪玉コレステロールを減らす作用があります。

【緑黄色野菜も効く！】

体内では酸化と糖化が同時に進行します。
そこで、酸化を抑える「抗酸化物質」を多く含む
「緑黄質野菜」と言えば、モロヘイヤ、ニンジン、
ほうれん草、小松菜、春菊などがあり、
普段から積極的に取るようにしましょう。

【更に食後の運動を！】

食後すぐに20分ほどの運動を！歩数にして2000歩！
これで血糖値も下がります！

（しかし、夏場は暑い！）

階段を上るような足踏み運動でも、ウォーキングと同様の
効果があるそうなので、時間を決めてチャレンジしましょう！

（※紫外線にご注意！紫外線はＡＧＥを増やすので、日焼けにはご注意！）

糖尿病の人は通常の2倍のＡＧＥが溜まりやすく、
老化も10年早く進むそうで、少しでもＡＧＥに気を付けないと
合併症の恐れも増加するわけで、頑張っていくしかないのですね～。

【追伸】

お肌の老化の最大の原因もＡＧＥ！
お肌の弾力性は肌のＡＧＥの蓄積量に反比例して低下！
特に40歳を境にＡＧＥの蓄積量は増加！

外的な要素は紫外線ですが、内的にはＡＧＥの蓄積で
お肌の細胞組織が壊れ、弾力が衰え、
シミシワ、くすみの原因になるそうです。

我が家の毎週土曜日の朝食は洋食で、
コゲ焦げの食パンに、目玉焼き…
そして、歯触りパリッ！のソーセージを炒めたもの。

「このソーセージの焦げ目がうまいよ、ねっ！」
妻の笑顔には、笑顔（無言…）で答える私です。

※参考　
老けたくないなら「ＡＧＥ」を減らしなさい　ソフトバンク新書
糖尿病はご飯よりステーキを食べなさい　　　講談社α新書
両著とも糖尿病の専門医ＡＧＥを研究されている牧田善二氏の本です。
　
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次回の「気が付けば糖尿病」は「カロリーゼロって何なの？編」です。

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万象堂の桑の葉茶　100ｇで100杯分
 
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