寒い、寒い毎日ですね～。
もともと私は凝り性で、
今の季節、肩こりにも悩まされています。
今日聞いた、ラジオで
肩の凝りも、
心もちょっと、ほぐれる話がありました…
東京にいる岩手県出身の娘さんが、
お店で、犬用のクリスマスケーキを見つけ
宅配便で、岩手の実家に送ったそうなんですが、
宛名を犬の太郎の名前で送ってしまったそうです…
宅配便の係の人が、自宅前で
「太郎さんに荷物で～す！」と言ったら、
お母さんが、
「うちには太郎なんていません」と、答え…宅配便の人が帰ろうとした時
家の奥で、太郎君が
「ワン！」と一声、
まさに一件（犬）落着、ということがあったそうです。
本当に、ペットは
特にワンちゃんは、人のこころが分かるんですよね。
うちの愛犬のペロも、
今年の秋に18歳で亡くなりましたが、人の言葉どころか、家族の空気まで読んでいました。（苦笑）
さて、
前回の続き…コレステロールの話ですが、
（高コレステロール人でも、糖尿人でも、
体調を気にせず食べれる、クリスマスケーキがあればいいですね！）、
■高コレステロールの原因はつまり―――
・食べ過ぎ・肥満・ストレス・喫煙など
どんな病気でもいえることでしょうが、
もっともカギを握るのは暮らしの基本、
日頃の食生活なのでしょう。
■コレステロール摂取量は1日に300ｍｇ以内が理想―――
コレステロールが多い食品は
鶏卵、イクラや、たらこなどの魚卵、ししゃもなど丸ごと食べる小魚、レバーなど。
マヨネーズなどの卵を使った加工食品、
チーズやバターなどの乳製品も要注意です。
高めの数値の人は
1回に食べる量を少なくするか、回数を減らしかないようです。
■卵は1個当たり、約210ｍｇのコレステロールを含んでいます―――
要するに卵2個で1日の摂取量を超えるわけです。
しかし、卵はたいへん栄養価の高い食品で、
良質のたんぱく質をはじめ、リンやカルシウム、鉄などの
ミネラル、ビタミン類などをバランスよく含んでいます。
又、卵のコレステロールは、ほとんどが卵黄に含まれ、
卵白にはほとんど含まれていません。
（卵黄100ｇ中140ｍｇ、卵白100ｇ中1ｍｇ）
卵白だけをじょうずに工夫して料理するのもおすすめです。
※卵はケーキ、プリン、カステラなどの菓子類や
マヨネーズなど様々な食品に使われています。こうした食品を重複してとると、
コレステロールのとり過ぎにつながるので注意です。
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コレステロールを下げる成分を多く含む食品――――――――――――――――――――――――――――――――――
コレステロールを下げる働きのある食品は
・こんにゃく
（低カロリー。老廃物や、コレステロールや糖質の余剰分を体外に出してくれます。）
・ごま
（セサミンが体に必要な脂肪の吸収は阻害せず、
不要な分の脂質の分解のために働いてくれます。）
・酢
（体に重要なアミノ酸も豊富に含み、コレステロールを下げ、生活習慣病を予防。）
・わかめ昆布などの海藻類。
（アレギン酸はコレステロールを下げ、海藻全般に含まるフコイダンは、
余分なコレステロールを体外に排泄してくれます。）
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※大豆には、コレステロール値を下げる、さまざまな成分が含まれています。――――――――――――――――――――――――――――――――――
・大豆たんぱく・レシチン・イソフラボン・食物繊維・サポニン・オリゴ糖など
（悪玉コレステロール値、血圧を下げる。基礎代謝を高め、脂肪の燃焼を高めます。）
大豆は悪玉コレステロール値を下げ、動脈硬化を予防する成分の宝庫です。
豆腐や納豆などの大豆でつくられた食品にも、ほぼ同様の成分が含まれています。
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クリスマスに忘年会、新年会…（食べ過ぎず何とか乗り切りましょう！）――――――――――――――――――――――――――――――――――
糖尿人、高コレステロール人にとっては、
試練の日々が続きます～
ちょっと食べすぎたなと思ったら運動…
というか、日頃から簡単な運動を心掛けるのが一番のようです。
結局、私は自分へのクリスマスプレゼントで、
（自分へのご褒美というか罰ゲームというか…）
ロードランナーを買うことに決定しました。
アマゾンで数万円ですごくいいのがありましたよ！
プールに行けない日もこれで頑張ります。
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なんとか今回の健康情報版も、書き終えることが出来ました♪――――――――――――――――――――――――――――――――――
遅い夕食です…
台所では妻が食事の準備をしてくれていました。
見ると…
久しぶりのオムライスの大盛りです。（苦笑）
ご飯（炭水化物）の食べ過ぎ、
卵の食べ過ぎ（今朝はゆで卵あり）には要注意の私です、が。
残すと罰せられます。
今日は機嫌がいいので、大盛りのオムライスには
トマトケチャップで、娘の分には、「ムスメ」、私のには「ボクチャン」と
書かれてありました。
（早く来い、ロードランナー！）
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【甘い物の食べ過ぎに！100ｇ入りで100杯分！】
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